Rund um den Kürbis

Kochkurs am 4.09.2024 in der KVHS mit Hille Tiarks Thema „Rund um den Kürbis“

Rund um den Kürbis leckere Küche erlebten wir in der KVHS  mit Hille Tiarks als Kochdozentin. Nach einem Begrüßungssnack in Form einer Kürbispizza durften wir gleich mit Kochen starten. Mit viel Elan und vielen hilfreichen Informationen wurde in kleinen Gruppen eine Kürbisquiche, eine Kürbis-Orangensuppe, ein Curry-Hack-Eintopf, Kürbispuffer mit Dip, Karamellisierter Ofenkürbis mit Bulgursalat, Kürbisgemüse vom Blech mit Feta und Hack und Pasta mit Kürbissauce gekocht. So entstand ein wundervolles abwechslungsreiches Büffet, dass allen gut geschmeckt hat.

Fazit: Mit Kürbis kann man nicht nur Brot backen.